3月28日下午,在南京财经大学仙林校区,江苏省高等学校伙食管理专业委员会南京三片召开了2014年第一次工作会议。会议由三片片长、南京工业大学后勤服务集团副总经理王继军主持。江苏省“伙专会”副秘书长、三片副片长、南京林业大学饮食服务公司经理王金陵及三片16所高校的30多名后勤领导和饮食服务部门的负责人参加了会议。
南京财经大学后勤服务中心主任张阳军致了欢迎词,并向大家介绍了南京财经大学及他们后勤服务中心的基本情况。
会上,王继军片长传达了3月21日江苏省“伙专会”主任、秘书长扩大会议精神及省教育厅领导的重要讲话精神。他首先介绍了江苏省“伙专会”2014年的主要工作:一是进一步推进食堂规范化管理,继续推进我省高校伙食行业标准化体系建设,确保价格稳定;二是召开“伙专会”换届年会;三是积极开展暑期各项活动;四是加强省“伙专会”招采工作,搭建伙食物资采购平台,继续推进“农校对接”工作;五是完成《江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册》的初稿和出版工作,并对菜肴内容审查进行了具体的分工;六是加强会刊及网站建设,提高稿件质量;七是发布服务明星表彰决定。
接着,王继军片长传达了江苏省教育厅安全保卫与维护稳定处副处长韩叶祥的重要讲话精神:在特殊的年度里,要高度重视高校伙食工作,做到万无一失,确保高校伙食安全,不给安稳工作添乱;做好省“伙专会”换届工作;加大力度推进联采工作,规范联采及“农校对接”工作;加强文化建设,做好节水、节点、节粮“三节”型校园建设,开展相关有主题的活动;大力宣传服务明星,给予奖励表彰;加强餐饮标准化建设,规范行业管理。
最后,王继军片长还详细布置了三片本学期的工作。