为保障新学期饮食服务工作顺利开展，进一步提升饮服中心服务和管理水平，以更饱满的精神投入到工作中去。2月16日和3月1日，常州大学饮服中心分别对食堂班长、二线人员及食堂主任开展了《服务用嘴不如用心》、《辅导与激励》培训交流活动。

    本次培训交流活动先后由常州大学饮服中心夏夕琴副主任与周敏锐主任主讲。中心早在寒假前就已将培训资料发给各食堂主任、班长及二线人员，要求大家利用寒假时间，主动学习，并完成一篇学习心得。培训活动中，夏夕琴副主任分别从优秀服务人员的特质、做好客户服务的好处、提升服务品质的观念、提升客户满意度的关键和如何提高服务品质等五大方面详细阐述了“用心服务”的内涵，悉心教导了“用心服务”的方法；周敏锐主任则从树立辅导与激励的正确观念、操作中存在的问题及正确的建议和做法等三方面，理论联系实际，深入浅出的讲解了辅导与激励的重要性和方法技巧。

    会后，各食堂主任、班长及二线人员就培训内容和假期学习心得进行了广泛交流，大家普遍认为收获很大。通过培训交流，进一步改变了服务观念，确立了新的工作重点，为出色完成新学期饮食服务保障工作打下了坚实的思想基础。