2月26日，杭州电子科技大学采购配送中心组织前往勾庄农副产品批发市场进行市场调研。杭州电子科技大学采购配送中心负责人、饮食中心负责人及10余位餐厅经理一同前往调研。

    走访过程中，调研人员向供应商详细询问市场动向以及原材料的品种、价格等。通过本次市场调研，深入了解在目前形势下的菜肴研发新动向，餐厅对市场上一些新的食品原材料有了全新的了解，并将在近期积极研发适合食堂使用的菜肴新品种。调研人员纷纷表示，市场调研这一方式有利于掌握市场第一手最鲜活的原材料信息，有利于新菜式的开发。

    在今后的工作中，杭州电子科技大学采购配送中心将调研活动常态化，为饮食服务中心给全校师生提供时新、丰富、多样化的选择提供后勤保障。