2月18日,四川文理学院后勤集团在莲湖校区新月楼召开新学期餐饮工作会议,集团总经理杨成林、支部书记王子荣、集团副主任邓洪玉出席会议,餐饮部门负责人及各厨房管理人员参加会议,会议由杨成林总经理主持。
杨总经理首先明确召开此次工作会议的目的,并要求,在新的学期,特别是引入竞争机制后,要切实转变经营观念,优化经营模式,比观念、比服务、比质量、比态度,思考如何把劣势转为优势。管理人员应提升自身管理水平,提高管理质量,同时成立督查组,对菜品实行从采购到售卖全程跟踪监督,在满足基础供应的前提下,以切实满足师生用餐的需要,维护学校的稳定和谐。
王子荣书记也对餐饮部门提出了要求并做出强调。他指出,食堂是后勤集团展示自身的一个窗口。在新的竞争机制下应解放经营思想、发挥团队作用,创新工作模式,改进工作方法。及时转变思想观念、加强科学管理,通过加强调研、积极学习等方法,形成材料并及时反馈,及时整改提升。要在保障基础供应的基础上,做到切实提高菜品质量、积极改善服务态度,在就餐“软”环境上下功夫。
邓洪玉副主任对食堂基层管理干部进行了鼓舞,强调要以积极的心态和充足的信心去迎接挑战,发扬后勤人吃苦耐劳、积极进取的优良传统,了解广大师生的真实诉求,沉着应对。
最后,杨成林总经理强调,广大干部职工要在竞争中发挥自身优势,取长补短、居安思危,进一步提高服务质量、改善服务态度,建师生满意后勤。