后勤动态

师生有需求,食堂就响应
——江西中医药大学阳明食堂积极整改师生反映的突出问题

作者:江西中医药大学后勤保障处 罗建芳日期:2013-12-23来源:

    在党的群众路线教育实践活动中,收集到了一些师生反映突出的问题,后勤阳明食堂针对收集的意见,虚心听取,积极改正,现已全部改正到位,并采取了一系列的措施,严抓食品卫生安全,精心为师生服务。

    对师生反映的大锅灶炒出来的菜品质不佳,口感不太好,阳明食堂立即将大锅灶改造成了小锅灶,提升了菜的品质;同学们反映冬天天冷,饭菜容易凉,同学们下课后,很难吃到热饭热菜的问题,阳明食堂购买了电磁炉,在售卖区对饭菜进行了保温,让师生在天冷的时候依然可以吃上热饭热菜;还增加了一名厨师,补充了花色品种,每天更换免费汤的品种;重新调整了饭菜价格,并张贴了饭菜价格公示表,在食堂实行明码标价;加大了对员工的培训,做到礼貌热情服务;严抓食品卫生安全关,严格按照操作程序实行浸泡、留样、消毒,派专人进行食品原材料的验收、把关等。

    现在阳明食堂的就餐人数增多,在降低了菜的价格后,营业额还略高于原来。昨日,后勤督查室人员随意走访了一些在食堂就餐的师生,普遍反映饭菜比原来好吃,花色品种也比原来多,现在有了保温设备,基本上下课后都能打到热饭热菜。


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