武进片区:擦亮窗口树形象,优化服务促提高
为配合饮服中心扎实开展“优质服务月”活动,更优质的做好师生伙食保障工作,11月25日中午,常州大学饮服中心武进片区食堂召开职工动员大会,动员和部署活动相关工作。
会上,饮服中心副主任曹祥生传达了中心的活动安排,他指出,近年来食堂的硬件条件得到了较好的改善,通过实施“7S”精益化管理,管理水平有了较大的提高,但在日常工作中,还或多或少存在一些不足。本次活动旨在转变职工服务观念,提倡主动服务、超前服务,切实做一些有利于师生切身利益的事情,取得师生的理解、支持和尊重;同时以优质服务为契机,提升内务管理,促进餐饮服务水平的提高。
最后,他要求片区各个食堂结合实际情况,务实有效地开展好本次活动,具体落实好“五个一”要求,即:制定一个好的执行方案,提出具体目标、指标,确保措施落实;解决一些饮食工作中的重点问题,如菜肴质量、综合卫生、服务态度等;评选出一批服务明星、标兵;建立一套好的监督制度,主任、班长加强监督检查;建立一支好的员工队伍,多聆听职工好的建议,提升食堂的凝聚力,做好伙食保障工作。
白云片区:用心做事,用情服务
李秋 文/摄
为了增强员工服务意识,培养员工用心做事习惯,巩固文明食堂和“7S”现场管理的创建成果,大力提升职工窗口服务文明指数,以这次饮服中心“优质服务月”活动为契机,11月27日中午,常州大学饮服中心白云片区组织全体职工在化苑餐厅召开了“优质服务月”动员会。
动员会上,饮服中心副主任夏夕琴根据白云片区食堂的现状,分别对各食堂和所有职工提出了要求。要求各食堂从服务环境、职工仪表、服务语言、服务行为、饭菜品种等各个方面,积极推进窗口服务工作,健全服务体系,改进服务方式,创新服务举措,提升服务质量,逐步形成服务工作日常化、制度化、规范化的格局;要求全体员工齐心协力,积极参与,以创新的思维、认真的态度、合适的方式去试一试、去查一查自己的工作环节中的可优化之处,从我做起,从小事做起,立足本职工作,争当先进,把“优质服务月”的各项工作落到实处,为树立常大餐饮品牌而努力。
扬州片区:事事有流程,环环有落实;件件有人抓,人人有考核
龚菲 文/摄
11月27日,常州大学饮服中心扬州片区在扬州工业职业技术学院湖畔餐厅举行了“优质服务月”活动动员会。
会上,饮服中心副主任谢洪坤首先向大家传达了中心的活动安排,接着对本次活动提出了具体要求,要求大家要达到“事事有流程,环环有落实;件件有人抓,人人有考核”的目标,希望全体员工要齐心协力,保证“优质服务月”活动的顺利开展,并提出员工们在日常工作生活中要做到以下几点:第一,对于饮食安全工作,要有细心、耐心、责任心;第二,对于人身安全、机械设备操作安全,思想上要高度重视,要保持良好的工作心态;第三,同事间要相互关心、彼此尊敬;第四,管理人员要对员工不正确的工作作风及时指正并作出调整安排处理;第五,工作中要多检查,多分析,措施并行,才会有好的结果;第六,要爱岗敬业,工作积极,不断学习,充实自我。
企业食堂:做好校外服务工作,树立“常大餐饮”服务品牌
李小俊 文/摄
11月27日中午,戚机厂食堂召开了“优质服务月”活动动员会 。
食堂主任李晓星首先传达了饮服中心开展本次“优质服务月”活动的精神和重要意义,接着部署了围绕本次活动即将开展的一系列活动。他强调,要以这次活动为契机,力争使食堂员工在精神面貌上有所改变,窗口服务质量得到不断提高;同时,要求员工们要认真对待积极参与,确保圆满完成本次活动任务,从而更好的树立“常大餐饮”在校外的服务品牌,进一步增强公司的影响力和竞争力。