“我要吃蛋羹~”
“好!明天会有的。”
“夏天了,要吃丝瓜啊。”
“好!明天就去进货!”
“酒糟带鱼~”
“这位同学酒糟带鱼会有的。”
“早饭请热一点好么!!!还有我们都想吃富贵虾(花不来虫)。”
“好的,我会做好早点保温工作,还有同学这个‘富贵虾’我不了解,请与我联系,可以当面向您请教。”
……
这样幽默、认真的“一问一答”,出现在宁波大学第五餐厅里的意见薄里,引起了北校区师生的好评!
今年11月19日晚上,宁波大学科技学院团委将此意见簿通过其官方微博发到了网上,一时间在网络上引起了轰动。紧接着,钱江晚报、宁波日报、东南商报、新京报、南方日报,人民网、凤凰网以及全国各地较有影响力的网站、报刊连日来纷纷报道、转载了如此具有爱心、超萌的“张主任”。
意见薄里的“张主任”便是宁波大学饮食服务中心下属第五餐厅主任张继惠。在他的日常工作中,负责餐厅饮食卫生与安全、餐厅服务规范和程序制定、员工培训等各方面的工作。自2001年进入饮食服务中心以来,他任劳任怨、努力工作,从墩头师傅做起,一步一个脚印,凭着认真负责的态度、可靠过硬的技术于2011年6月担任第五餐厅见习餐厅主任。2012年2月担任餐厅主任,张继惠更是将餐厅当做自己的家,先后推出现煮面点窗口、砂锅窗口等,以丰富北校区师生们的菜品选择,满足师生们日益增长的餐饮需求。
2010年上半年,该校饮食服务中心在各餐厅推出了“师生意见薄”。张继惠将此认真落实到实际工作中,开始了新的沟通服务模式,方便师生的意见反馈。此举一经推出,得到了北校区师生的强烈反响,众多师生将平日里看到的、听到的以及亲身感受到的合理建议和意见纷纷写于小小的意见薄上,与餐厅进行了交流。让师生们意想不到的是,他们所提的意见和建议并没有“石沉大海”而是被认真尽责的“张主任”幽默、超萌、及时的一一回复和采纳,接着“一发不可收拾”。这样“你来我往”就成了张继惠与师生沟通的重要“纸”媒。于是,就出现了文中开头的那一幕精彩“对话”。
多年来,他那悬挂在餐厅显眼墙壁上的意见簿一本接着一本的更换,为师生解决了各种饮食问题,他细心、耐心地逐一答复师生们的每一个疑问。对众多师生们各种的“要求”,可谓是有求必答,并付诸于行动。正如《南方日报》官方微博粉丝“阿周”评论:“食堂大叔在平凡的工作岗位上努力为师生服务,平凡中见证了不平凡的业绩,赢得了教职员工的尊重,精神可嘉,值得学习敬佩!”这无疑一语道破了宁大师生们及无数网名给予张继惠的赞誉!
据了解,第五餐厅平日里用餐师生达5000人次,师生们来自四面八方,众口难调。张继惠正是通过这本意见簿,用真情与师生们及时进行沟通。每天上午10点左右,餐厅所有人员会有一个餐前例会,总结前一天的工作情况,叮嘱当天要注意的事项,并对于师生们提出的意见和建议及时进行落实。
在与张继惠的交流中,笔者得知,他家住在江东,平日里都是早晨7点前到校,晚上6点多才离校。他说:“我儿子今年16岁,上高一,在学校寄宿,将心比心,我希望我的孩子在学校里吃得好,我也会努力管理好餐厅,把别人的孩子当作自己的孩子,让他们在这里吃得好。”
自从推出意见簿以来,张继惠的工作做得更细了,也更忙了,他的团队也变得更加的忙碌了!但是,他们觉得能得到师生们的肯定,再苦再累都很值得。用张继惠的话说,“每当看到老师、同学们在查阅意见簿,一副欣喜的样子。那时,我就觉得自己的付出特别值得。”
张继惠和他的团队从细微的小事做起,从小小的“意见薄”做起,针对师生们提出的建议和意见第一时间予以答复,真诚与师生沟通,并落实到餐饮实际工作中,解决了师生的用餐需求。而对于师生五花八门的留言提问,无论是否涉及本职岗位,他也都一一答复,从答复的字里行间里他们做着平凡人的不平凡事。小小“意见薄”里的真心对话,承载着他和他的团队对餐饮工作的热爱,对师生用餐服务的真情关怀!
常言道,“民以食为天”,师生们的饮食问题历来是高校后勤工作中的“重中之重”。长期以来,后勤始终坚持“学生至上,后勤服务师生”的服务理念,努力做好学校服务保障工作。饮食服务中心则以“食品安全,师生满意,诚信服务,持续改进”为工作方针,推出各种沟通渠道,如亲情联系卡、微博平台、意见箱等,要求各餐厅贴近师生、走进师生。做好高校餐饮工作,需要无数个像“张主任”这样守信念、重品行、讲奉献的基层餐饮服务带头人,倾听师生之所需,坚定群众之路线。
为使后勤服务质量进一步提升,能有更多个“张主任”服务师生,宁波大学后勤党政在现阶段开展的党的群众路线教育实践活动中,发起了一次后勤全体上下向张继惠学习的活动。如该校党委程刚书记在微博上评论到:“于微细处见深情,学生至上。是实践教育活动中我们学习的榜样。”该校后勤党政在此次学习活动中,要求全体员工要把学习和宣传张继惠的先进事迹与党的群众路线教育实践活动结合起来,与后勤优质的保障服务工作结合起来,与促进同学们成长成才结合起来,艰苦奋斗、开拓创新、甘于奉献,为建设“和谐校园、美丽后勤”贡献青春和力量!