11月20日下午，南京工业大学后勤服务集团餐饮服务事业部在明德楼第一会议室召开了清真餐厅学生伙食管理委员会座谈会，学生工作处处长助理、伙管会主任吐尔逊，后勤集团总经理助理、餐饮事业部部长张霍胜和副部长邱祥国、综合办主任徐美燕、清真餐厅主任陶向东，与伙管会成员及部分新生进行了亲切的座谈交流。

    座谈会上，吐尔逊主任把调研的南京几所高校的清真餐厅伙食品种、价格等信息做了介绍，介绍了学校各级领导对清真餐厅工作的高度重视和关心，以及学校和后勤集团给予的补贴，以确保学生安心生活和学习。

    到会的伙管会成员对清真餐厅的伙食品种、价格、服务态度等给予了高度的评价，大家表示都把餐厅当成家一样，到餐厅来感觉很和谐、很温馨，平时有什么想法都直接与餐厅沟通，都能很快的解决。大家在肯定餐厅的同时，也提出了一些意见建议：伙管会成立一年多来，只在有重大活动或节日时发挥作用，平时活动较少；售饭窗口只有一位阿姨；天气越来越冷，希望定期增加羊肉汤供应；因为学生住的分散，尤其是住亚青村、象山苑学生公寓宿舍的，到餐厅太远，时间又紧，大部分学生早饭都顾不上吃就上课去了，想申请骑自行车。

    听到大部分学生都不吃早饭的情况，南工大后勤集团总经理助理张霍胜当场表示，不吃早饭不行！他提出餐厅可以在晚饭时提供包子、饼等便于打包的品种，学生带回去后第二天早上可以在公寓门卫值班室用微波炉加热后再吃。考虑到清真的特殊性，张助理表示由事业部出资提供专用的微波炉放在值班室，不能让学生饿着肚子上课，当然，这个办法只能在冬天行得通。他还表示，考虑到学生的身体，餐厅每天增加免费汤；每半月增加一次羊肉汤，具体数量由伙管会统计后提前两天告知餐厅做准备。关于伙管会日常职能和窗口只有一位阿姨的情况，张助理提议可以采用勤工俭学的办法让学生参与进来，伙管会内部也可以排值班表，参与到对食堂的监督中来，此提议得到了大家的一致肯定。

    座谈会最后，张助理做了总结并提出了希望，第一，对学生提出的建议事业部范围内能解决的立即解决，不能解决的向上级反映，如自行车问题；第二，伙管会工作要正常开展，做成常态化，工作往前推进，要为少数民族学生生活排忧解难，做的更有成效，事业部无论在场地、经费上都会给予更多的支持和帮助；第三，在现有良好的沟通基础上进一步深化，对学生提出的合理化建议及时反馈给事业部，把“家”经营的更好；第四，要有感恩的心，学校领导非常重视和关心少数民族学生的生活和学习，希望同学们努力学习，以优异的成绩回报学校和社会。

    此次座谈会，一方面是总结清真餐厅学生伙管会成立一年多来的情况，另一方面，也是“优质服务月”的活动内容之一。大家一致表示，这一年来清真餐厅满意率达到了98.87%，是大家共同努力的结果，以后一定再接再厉，共同建设美好的“家”。