11月14日，第七届饮食文化节系列活动之饮食安全知识竞赛在7教127教室成功举办，饮食服务中心全体员工共计400余人参加了此次竞赛。后勤服务总公司副总经理、总务处副处长张晓泉应邀出出席了此次知识竞赛。

    本次饮食安全知识竞赛分为笔试和现场互动两部分。笔试共分为单选、多选和问答题共计24个题目，满分100分；抢答互动部分表现形式灵活、新颖，以图片找茬的形式展开，试题选取的图片都是日常餐饮工作中存在问题的地方，使员工能够对当前工作中存在的问题有个直观的认识，便于及时改正，员工参与积极勇跃，场面竞争激烈，气氛活跃，收到了良好的教育和学习效果。经过激烈的角逐，第六餐厅脱颖而出获得第一名，第三餐厅、教工餐厅分获二、三名。

    张晓泉充分肯定了本次知识竞赛的作用和意义，他希望杭州电子科技大学后勤服务总公司餐饮员工将赛场上的热情和冲劲充分发扬到今后的工作中去，再接再厉，让杭电餐饮工作再上新台阶。

    本次饮食安全知识竞赛，进一步调动了杭州电子科技大学后勤服务总公司餐饮员工学习食品安全知识和规范操作知识的积极性，提高了员工安全卫生自律意识和自我管理能力，不断促进员工队伍养成良好的规范操作习惯，确保饮食安全卫生，从而更好地为学校师生员工提供更加优质的餐饮服务。