11月7日，淮安市卫生监督所在淮安信息职业技术学院F1食堂前广场开展了食品安全标准宣传活动。淮安市卫生局纪委书记张超、卫生监督处处长吴皓、杨善文所长、校后勤管理处处长郑春锦等参加。该校副院长姜福祥接受市电视台记者采访并介绍了我校在食品安全方面的主要做法。

    本次宣传活动主题为 “标准连着你我他，食品安全靠大家”。现场通过宣传标牌展示、宣传手册发放和卫生监督员的讲解，向师生宣传了食品安全标准的制定、食品添加剂标准的理解和使用、新实施食品营养标签的识别等多方面知识。

    本次活动共发放了宣传折页400多份，接受宣传1000余人，市多家新闻媒体参与了现场报导。