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2013年9月22日,后勤管理处召开了由饮食中心负责人、食品安全负责人、食品安全管理员、值班巡查教师和各餐厅、窗口负责人参加的食品安全工作会议,全面启动我校食品安全治理整顿“亮剑”行动。
启动仪式上,张健胜处长传达了市教委转发《天津市食品安全委员会办公室关于在全市开展食品安全治理整顿“亮剑”行动的通知》,并按照学校要求,对我校食品安全治理整顿“亮剑”行动进行了部署和工作安排。
据了解,此次行动将从8月底开始至年底结束,为期4个月,后勤管理处饮食服务中心将通过食品卫生专项检查、从业人员集体培训、义务监督员随机突查、餐厅互查等环节分步骤层层推进此项工作,确保此次食品安全治理整顿“亮剑”行动落到实处,取得实效。