为了确保学生们在新学期能“吃好第一顿饭、洗好第一个澡”,在学校领导关心指导下,饮食服务总公司心系师生,悉心准备,多措并举,全力做好新学期开学的伙食生活服务保障工作。
一是加强骨干业务培训。公司利用假期时间,派遣食堂技术骨干先后参加了营养师、职业经理人等培训,并到兄弟院校进行实地学习考察,提高经营服务管理水平。
二是配合做好设施维修改造。在相关部门协助下,完成了第一食堂、第三食堂零星维修、室外下水道疏通,以及厨具检修、调配等。
三是增加花色品种。各食堂服务因地制宜,增加了一系列风味特色品种,满足来自各地师生的不同口味。
四是加强食品安全教育管理。公司提前上班,组织人员对食堂进行全面安全隐患排查及加强日常监督检查,消除安全隐患,确保新学期开学食品安全。
五是开展人性化服务。结合迎新工作需要,公司制作了服务指南牌各食堂在美化内环境的同时,自觉外延长服务时间(晚上服务延长到十点),并确保“原价餐”供应。