后勤动态
常州大学饮服中心“暑期厨师技能培训班”活动取得圆满成功
日期：2013-09-03来源：
为进一步加强职工专业素养，提高常州大学饮服中心餐饮服务水平， 8月24日—28日，饮服中心举办第二期”暑期厨师技能培训班”，各片区各食堂积极响应，选派学员参加此次培训活动。
此次培训饮服中心共邀请7名烹饪能手授课，采取理论结合实际操作的培训模式，培训内容以菜肴和点心制作的基本理论和基本技能为主，授课内容通俗易懂，具有很强的实用性。培训结束后分别进行理论和操作考核，并给考核合格的学员颁发“饮服中心厨师技能培训合格证书”。
通过本次培训，学员们纷纷表示受益匪浅，开阔了眼界，在理论与实践的学习中有效的提高了业务技能。
本次培训之后，中心将继续对学员进行跟踪考核，督促学员不断提高厨师的业务技能，促进中心又好、又快的发展。