会上,孙革红首先对上半年及暑假期间的工作作了简要总结,对新学期食堂工作提出了具体打算和明确任务。
何龙山从五个方面谈了对教工餐厅的具体要求,即规范操作始终不能忘记、真诚服务始终都要牢记、安全生产始终不能泄气、7S管理始终都要坚持、团结一致始终都要牢记。
最后,陆雪良作总结讲话。他首先对上学期教工餐厅经营情况、员工工作态度、内部管理等方面给予了充分肯定。同时,他结合新学期的工作,提出了五项要求,即不断提高菜肴质量、不断提高服务水平、不断加强团队意识、不断加强新品开发、不断增强纪律观念、不断增强安全理念。