7月10日下午,黑龙江省高校伙专会第十五届三次主任(扩大)会议在东北林业大学霏读宾馆召开。省高校后勤管理指导中心主任许庆禄出席会议,第十五届伙专会主任、副主任、秘书长、副秘书长、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、大庆地区伙专会负责人全部到会。会议由省高校伙专会主任王明刚主持。
会上,2013年高校食堂工作检查组分组总结了检查工作,并根据检查中发现的问题,提出了下一步工作的建议。省高校伙专会主任王明刚对本年度食堂检查工作进行了概括总结。他谈到,大部分被检院校提高了对伙食工作的重视,加大了对食堂的投入,食品安全工作有了很大提升,饭菜质量有所提高,价格体系公益性有所提升。但是,部分被检食堂也存在基础设施、设备落后、各项投入责任和优惠政策不落实,不设立价格平抑基金,没有按照公益性原则办伙等问题。今后要在这些方向有针对性地加强监督和指导工作。并安排了省高校伙专会下一阶段的工作,一是布置参加由中国高校伙专会组织的《第二届中国高校烹饪技术大赛》事宜;二是研讨暑期伙专会2013年年会事宜,经研究定于8月5日召开我省高校伙专会2013年年会暨理论研讨会,主要议题是传达国家有关文件精神;总结上半年工作,部署下半年工作要点;通报标准化食堂复检结果;交流典型经验等。
省高校后勤管理指导中心许庆禄主任发表讲话。他首先对2013年高校食堂检查工作给予了充分肯定,他说,本次检查目的明确、内容具体、收效明显,要及时做好总结工作,并根据检查情况做好后续督导工作。他要求伙专会下一步工作,一是要将工作重点向民办和高职高专院校转移,中心也将下发专项通知,督促两类学校做好食堂工作。二是要及时修订、完善和补充高校食堂《检查标准》,以便其更实用、适用和好用。
本次会议还对伙专会成员进行了增补调整。近期,部分高校对食堂部门负责人进行了调整。为了更好地开展伙专会工作,决定增补哈尔滨工业大学饮食中心主任凌明道为省高校伙专会副主任、哈尔滨师范大学后勤集团副总经理穆春勇为省高校伙专会主任助理。
本次会议主题鲜明、内容丰富,对做好下一步高校学生食堂工作具有重要意义。