按照省教育厅、省教育后勤管理协会的年度工作安排,省高校伙专会今年上半年对全省高校标准化食堂进行复检。我校自接到《关于开展高校食堂工作检查的通知》文件后,立即成立了以校党委副书记关健为组长,后勤保障处郑大渊处长、安树宝副处长为副组长,饮食中心主任等相关人员为成员的迎检小组。关健副书记指示:此次标准化食堂复检是对我校学生食堂工作的一次全面检验,要求后勤保障处、饮食服务中心必须高度重视,按文件要求立即开展自检自查,对存在的问题认真整改,做好迎检的相关准备工作。
6月28日上午,以伙专会主任、哈师大后勤党委书记王明刚为组长,伙专会副主任、哈商大后勤副总经理王尊为副组长,齐齐哈尔大学后勤处副处长杨庆忠、牡丹江师范学院后勤处副处长邬立昆、哈尔滨学院后勤处副处长厉巍、省教育后勤管理协会于湘淮等6位专家评委莅临我校,检查组在后勤保障处处长郑大渊、党委书记徐显斌、副处长安树宝及饮食中心主任田德云的陪同下,首先对学生食堂库房进行了检查,检查组根据评估标准中的库房管理要求,对主食库、副食库、调料库、杂品库都进行了详细查看,并对我校食堂库房管理工作给予高度评价。随后,检查组来到了丽泽园区学生食堂,检查组按食品加工流程先后对储藏间、前处理间、切配间、副食加工间和主食加工间都做了详细检查,尤其是对食堂饭菜质量、价格给予高度评价。最后,检查组在留学生公寓会议室认真听取了田德云代表学校做的关于《提升食堂标准化管理,更好的为学生服务》的专题汇报,并详细查看了食堂的管理制度、食品原料索证、食品留样记录、进货台帐、工作日志等相关资料,检查组对我校标准化食堂创建工作给予高度肯定。
会上,王明刚代表专家组对本次检查工作提出了反馈意见,专家组一致认为我校对食堂工作高度重视,承担了公益性投入,设立了饭菜价格平抑基金,减轻了食堂的运行压力,专家组对学校这些做法给予了高度肯定,专家组建议在今后的工作中要进一步加大硬件设施的投入。反馈意见结束后,专家组对我校食堂的硬件条件和软件管理水平进行了细致评估,最终以98.3分的优秀成绩结束了此次复检。