5月27日晚，每月一次的面点岗位员工“宽薪”技术沙龙如期在浙江农林大学东湖食堂举行，本次活动邀请了临安餐饮协会秘书长余小建老师作为活动评委。

     19:00，活动准时开始。与第一次技术沙龙相比，选手们的准备工作都做的很充足，每一道工作都很顺利地进行。一个小时左右，所有作品都已经摆上了展台，等待评委的点评。

    针对本次的参赛作品，余老师给予了很高的评价，与上一次的作品对比，这次的作品无论在花式上、原材料上利用、搭配上都有了很好的创新。集贤食堂的红薯卷，形状特别，又充分考虑到了成本核算；速食部的翠玉蒸饺，所有的配料是胡萝卜汁和菠菜汁，揉入面粉中，更加提高了其营养价值；东湖食堂的雪菜玉米饼，以玉米粉为主料，富含丰富的营养素，而且操作也比较方便，适合在食堂推广。通过综合评价，这三个作品分别被评为第一、二、三名。

    每月一次的技术沙龙，让员工的专业水平有了明显的提高，有利于员工队伍的建设，为师生提供优质服务起到了推动作用。