为广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，倡导健康的饮食习惯，享受健康的学习生活。近日，张家港科技新城后勤服务中心、饮食管理部、伙管会以“科学饮食、控制体重、预防肥胖”为主题，成功举办了“第六届健康美食周”系列活动。

    5月20日下午，正值“中国学生营养日”。“第六届健康美食周暨大江南北秀‘家’肴”在学生二食堂广场拉开帷幕。下午四时许，比赛现场热闹非凡，只见山墙上悬挂着“大赛”的横幅，路旁陈列着“大学生的饮食科学”等宣传版。在悦耳的音乐声中，参赛选手整齐站立在操作台旁，不少学生也从校园的各个角落汇集拢来，为自己的同学鼓劲助威，一时间把广场挤得满满挡挡，为整个大赛增添了不少人气指数。

    参加此次比赛共有江科大苏州理工学院、江科大张家港校区、沙洲职业工学院三个学校的10支代表队。    

    每支代表队首先完成最体现厨艺基本功指定菜---土豆丝。选手们在普通的家常菜中发挥想象空间，做出了不寻常的风味和造型，酸、甜、辣、在这道菜里都得到了充分体现。第二道菜是创意特色菜，由各队自备食材、自由发挥。今年参赛的男生数量要多于女生，让在场的不少观众都感叹如今真是“煮夫”时代啊。不一会儿，经过选手们精心调制，一个个创意新颖、味道可口的作品展现在大家眼前。最后，经过评委对菜肴的色泽、口感、营养健康和创意等方面进行了综合评定，分别评出评出一、二、三等奖。

    厨艺的展示，不仅是展示技术，它更是一门学问，一种生活态度，美食节厨艺大比拼不仅让同学们与美食结缘，更是让他们懂得健康饮食的重要性，激发学生对科学饮食的关注和重视，同时也架起了学生与饮食服务部门的沟通桥梁，为创造和谐的校园文化氛围，繁荣校园文化添上了靓丽的一笔。