5月19日下午，“PK厨艺ing，show出我精彩”大赛在学生食堂门前广场开赛。江科大校团委胡爱祥书记、后勤集团党委副书记副总经理王兴伯、后勤集团正处级调研员石大庆、后勤集团工会主席姚群以及饮服中心主任李军莅临比赛现场观摩了比赛的过程。

    校团委胡爱祥书记作了热情洋溢的致辞，他说：饮食文化”走进校园、带进生活“，让同学们在紧张的学习之余，可以放松身心，提高了同学们实践、创新及动手能力，拉近学生与食堂之间的距离。

    此次比赛吸引了来自学校15个学院的代表队参赛，共组成15个组，每组最多不超过三名队员，分两批进行。选手们满怀热情、大胆创新、思维开阔，配合默契、技艺娴熟，充分利用各种原料，发挥了各自的创意。有的在鱼背上精心雕刻，有的像个大厨似的端着炒菜锅潇洒的掂炒着，有的用鱿鱼剁成的丸子，有的用咸鱼蒸出的肉香，有个同学看了电影《致青春》有感想出的菜名：“致好多鱼的青葱时光”，吸引了不少同学的眼球。场外观看的同学热情洋溢的呐喊，更是烘托了比赛现场热闹的氛围，极大地调动了同学们参加厨艺比拼的热情。

    为了活跃气氛，比赛过程中还穿插了游戏环节，吸引了不少同学的参与，将现场气氛推向了高潮。

    比赛在选手们紧张而热烈的竞争中结束，各式各样的菜肴色香味俱全，造型新颖，令人眼花缭乱。经管学院的“京酱肉丝”和马克思主义学院（公共管理学院）的“渔家鳝肉香”等都让人刮目相看，外语学院女同学制作的她母亲亲传的拿手菜“可乐鸡翅”在色泽、口味上略高一筹，夺得桂冠。

此次美食文化节，饮服中心给予了大力的支持，每项活动所需要的原料和奖品都由饮服中心提供赞助，为了配合此次美食节厨艺大比拼，现场还展出了各个食堂精心制作的精美糕点美食，并分享给观看的学生们品尝。

    本届美食文化节本着“和谐美食 健康饮食”的理念，将饮食文化贯穿始终，充分调动同学们的积极性，在校园里掀起美食文化的浪潮。此次“PK厨艺ing，show出我精彩”厨艺大赛是本届美食文化节的核心活动，让学生自己动手，大胆创新展示当代大学生烹饪技能，提高同学们团队合作精神，弘扬我国饮食文化，在全校营造出良好和谐的饮食氛围。                             

    在比赛现场，王兴伯副总经理还宣读了由学生自己评选出的23位“文明服务之星”名单，各位嘉宾领导为他们颁发了荣誉证书和奖品。