为了丰富校园文化生活，弘扬中华民族饮食文化，继承勤俭节约的优良传统，倡导科学健康的生活理念，进一步引导广大青年学生了解和参与我校饮食文化建设，营造温馨和谐的校园文化氛围。由后勤管理处饮食服务中心、共青团山西大学委员会、山西大学学生会生活部共同举办的山西大学第七届“青玉”校园饮食文化节在令德二层隆重启动。参加启动仪式的领导有山西大学校团委段霖瑶书记、后勤管理处魏宝利副处长、饮食服务中心吴俊峰主任、孔剑平、赵宇航副主任、雷建治主任助理，后勤保障科王俊卿科长，校学生会主席王亚坤同学、副主席弓畅同学、生活部部长薛汶轩同学及饮食服务中心员工代表、学生代表等300余人。启动仪式由校学生会副主席弓畅同学主持，校团委段霖瑶书记、后勤管理处魏宝利副处长、饮食服务中心吴俊峰主任及校学生会主席王亚坤同学分别在启动仪式上致辞，下午十四点三十分，主持人宣布山西大学第七届“青玉杯”校园饮食文化节正式启动，随后校团委段霖瑶书记、后勤管理处魏宝利副处长共同切开启动蛋糕。 
    本次饮食文化节以“品生活之美，尝天下之食”为主题，通过主题签名活动、“我是美食家”学生厨艺大赛、“美丽校园，魅力食堂”厨师厨艺展示、“追梦青春，传递激情”DIY蛋糕创意大赛、“影视诠生活，美食筑沟通”美食摄影展 、“健康饮食，美妙生活”健康饮食专题讲座 、“品饮食文化，话健康生活”学生代表交流会等丰富多彩的饮食文化活动，大力促进校园饮食文化的健康发展。随后，校团委段霖瑶书记、后勤管理处魏宝利副处长、饮食服务中心吴俊峰主任、孔剑平、赵宇航副主任及参加启动仪式的嘉宾、参会人员等先后在“弘扬勤俭美德，引领节约风尚”的条幅上签名，拉开了校园饮食安全万人签名活动序幕。参加启动仪式的有关领导还一同参观了各学院关于饮食安全与饮食文化的展览。相信通过此次校园饮食文化节活动的开展，不仅可以培养学生的积极参与意识、节约意识和健康的饮食生活习惯，更能让学生们通过亲身参与理解了劳动的高尚与艰辛，也为我校校园文化建设增添异彩。