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三峡大学：“光盘”行动，拒绝 “剩”宴
日期：2013-04-18来源：
“吃光盘中餐，今天不剩饭。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始……”这是4月16日下午在沁苑广场发起的响亮倡议，由三峡大学学生工作处、后勤集团饮食服务中心党支部、大学生饮食管理委员会联合主办的“光盘”行动启动仪式暨签名活动在这里举行。学生工作处、饮食中心党支部、饮管会、广播台等学生社团组织的员工和学生代表共计70余人参加了本次活动。
活动中，学工处副处长冯世斌、后勤集团副总经理问清泉、饮食服务中心负责人和大学生饮食管理委员会会长共同启动“‘光盘’行动，拒绝‘剩’宴”签名仪式，并带头在横幅上签名，在场的党员和学生代表踊跃参与，纷纷签下自己的名字。大家表示，将以实际行动积极投入到“光盘”行动中。
为让我校师生积极参与到行动中来，饮食服务中心联合学工处、大学生饮食管理委员进行了一系列宣传、教育活动。饮食服务中心制作了“反对餐桌浪费 践行‘光盘’行动”宣传专栏，印制了“光盘”行动红袖章，学生社团组织通过校报、广播台、微博、光盘督导岗等手段，宣传反对餐桌浪费活动的重要性，树立“节约光荣、浪费可耻”的观念，鼓励每一位进餐者用自己的实际行动响应“光盘”行动。
为配合此次活动，校内各学生食堂纷纷尝试改变供餐模式，推出自助餐，减少浪费；食堂厨师们不断变换花色品种，努力提高饭菜质量，满足不同口味学生的需求；窗口售卖人员在售卖过程中提供差异化服务，征求学生意见，着力引导师生适量点餐、控制饭量。
目前，珍爱粮食、反对浪费的“光盘行动”已得到我校广大师生的积极响应，大力倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”正在各食堂有序进行。