为提高对食品安全突发事件的应急处理能力，4月12日下午，浙农林大后勤集团饮食服务中心开展了食物中毒模拟演练。

演练设置了联络组、救护组、保卫组等5个小组。演练内容是有十余名学生出现了呕吐、头晕和腹痛等现象，医务室初步诊断疑为食物中毒。接到事故报告后，饮食服务中心立即启动《食物中毒应急预案》，派出各工作小组展开调查处理，演练按照报告与响应、指挥与协调、调查与处置、响应终止四个环节有序开展。整个演练过程组织严密、安排合理、衔接顺畅、关键点体现到位，顺利的完成模拟演练工作任务。

通过演练，对食物中毒事故现场处理有了更直观的认识，也积累了经验。