为进一步加强餐厅安全管理，消除各类安全隐患，预防安全事故发生，近日，由宁波大学饮食服务中心主任带队，该中心办公室、质控办和能源维修中心相关人员组成的安全隐患排查小组到各餐厅进行安全隐患排查。

排查小组每到一个餐厅都和餐厅主任一起现场检查，在检查中，要求各餐厅严格根据质量管理体系要求，规范操作。排查小组重点对各餐厅油烟管道、消防设备、天然气管道、电线和卫生安全等各方面进行了检查。针对排查发现的隐患和问题，由饮食服务中心督促要求各餐厅及时采取措施予以整改；暂时不能整改的，将由饮食服务中心安排限期整改落实。

该校饮食服务中心一向将餐厅安全工作放在首位，安全隐患排查当天第一餐厅和第三餐厅还分别进行了消防演练，增强了餐饮从业人员的消防安全意识，提高事故应急处置能力，进一步做好餐厅安全工作。

（通讯员：姚娴）