后勤动态
南工大后勤集团丁一食堂助阵城建学院美食节
日期：2013-04-15来源：
4月13日下午，南京工业大学新模范马路校区丁家桥第一学生食堂内人声鼎沸，热闹非凡，城市建设与安全工程学院第二届民族文化艺术节开幕式暨美食节在这里隆重举行。南工大后勤服务集团丁一食堂的员工们全力配合和参与了这次活动，为学生们免费提供了为学生们免费提供了多道精美的菜肴及学生菜肴制作所需的场地、工用具及调料。
为了支持和配合好城建学院分团委的美食节活动，南工大后勤集团丁一食堂提前进行了准备和布置。食堂主任虞华兵根据学生的特点及“吃出营养、吃出健康”的活动宗旨，精心制订了免费品尝菜肴的菜谱，安排专人负责协调各方面的工作，同时还要求食堂员工加强安全操作指导，全程参与，确保参赛学生的安全。
活动当天，丁一食堂的厨师们放弃休息时间，精心制作了多道精美的菜肴。在学生们组队制作菜肴时，食堂员工也在一旁仔细指点操作要领。当个别学生确实有困难时，食堂员工也都及时伸出了援手。亲密、和谐、快乐在食堂员工和学生之间传递，充满了整个食堂。
到下午5点时，香炸黄鱼、秘制鹌鹑蛋、红烧鸡翅、口水鱼、营养什锦菜等一道道诱人的菜肴摆了上来，充分展示了年轻学生的想象力、动手能力及食堂厨师的专业技能水平。
简短的展示和点评刚一结束，学生们就迫不及待地吃了起来，欢笑声响成一片。
（南京工业大学后勤服务集团新模范马路饮食服务中心 邱祥国）