根据教育部《关于勤俭节约办教育建设节约型校园的通知》，为深入贯彻落实党中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，促使广大青年牢固树立青年学子勤俭节约的思想观念，养成节约习惯，自觉抵制奢侈浪费行为，营造节约型校园的良好环境，由共青团山西大学委员会、后勤管理处饮食服务中心、山西大学学生会共同组织发起，在全校开展 “厉行节约，从我做起”主题宣传活动。

活动主题为厉行节约，从我做起，活动时间为3月27日-4月15日，活动地点在文瀛令德餐厅，文理科楼，活动内容主要有七个方面：一是“厉行节约，从我做起”主题倡议活动；二是“我光盘，我光荣”系列宣传活动；三是“光盘我们在行动”主题活动；四是“校园一滴水”节水宣传；五是 “舌尖上的粮食”主题学习活动，六是“环保•节约•低碳”创意海报设计大赛七是《食心食意》专刊发行活动。

3月29日，在山西大学餐厅内，学生们喊出了“我爱山大，我爱光盘”的口号，并表示，希望“光盘”不是一时流行，而是能融入生活习惯，坚持下去。中午12时，正是学生们前往食堂用餐的时间，校学生会、饮食服务中心有关人员和新浪山西的工作人员在食堂门口摆起了“地摊”，向学生推行“光盘政策”，邀请学生喊出口号，并在宣传展板上签名。