去年年底，中央出台“八项规定”；今年１月底，习近平总书记在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示，要求厉行节约、反对浪费。《江南style》的浪潮刚过，一股“俭约style”的热浪入袭井大校园，大家能否hold住？

自由谈

最近好多地方刮起“光盘行动”之风。以前会时常扔掉吃不完的馒头、包子，今后，我会尽量少买少浪费，做到不浪费粮食。

———帅泽东

我平时能吃多少打多少，一般剩不了多少，但有时候胃口不好或者天气太热，点了菜就没有食欲，会剩下一些碗底。生活中多少会有一些不可避免的浪费。

———孔志勇

最近来风味窗口吃饭打包的学生很多，剩菜剩饭很少了。平时看到有学生剩菜，如果太多的话，都会主动询问要不要打包，一般学生都会接受。

———迈康麦风味窗口

其实节约很简单，就是要落实到具体细微行动。人走灯灭、饭菜吃光、充分利用每一张纸片……这些小事，就能汇成大贡献。

———彭超

用电脑时，偶尔遇事出去，就会让电脑处于待机状态，不过应该耗不了多少电吧。

———冯为强

纪实

宁做“光盘族” 不做“必剩客”

井冈山大学  王学胜 韩粒

有一种节约叫“光盘”，有一种公益叫“光盘”。为响应教育部发出的“节俭令”，3月12日中午，我校政法学院团委社会实践部、爱心社、劳生部在食堂门口向广大学生发起“光盘行动”倡议宣传活动。“我光盘、我骄傲！”“吃不了，请兜着走！”各种潮流的倡议口号，吸引着校园来往的学生?熏也让“光盘行动”进一步深入学生的脑海。

然而，响亮的“光盘”口号后，节俭之风能否真正驻进同学内心，融入大家的日常生活呢？

时间：中午１2点

下课铃声沸腾了安静的校园，南区新食堂内，前来用餐的学生接踵而至。

“二两”“三两”“四两”……在嘈杂的打饭窗口，不少同学几乎都不经思考向售饭阿姨示意着，然后很轻松地把卡一刷，一声“滴”响后，饭就进了餐盘。

12点50分左右，学生用餐高峰刚过，收餐处的泔水桶已装了大半。收餐处，王阿姨熟练地收拾着同学们端过来的餐盘，记者在收餐处观察了约50名学生，他们将餐盘送回收餐处时，剩下三分之一的有近10人，剩下一半的有2.3人，大多数学生的餐盘里只剩下些米饭和菜汤，学生真正做到“光盘”的，似乎很少。

“粒粒皆辛苦，请珍惜每一粒粮食！”“节约粮食，文明就餐”在学校各食堂，类似提示的标语随处可见，但在就餐时用餐人员能自觉将其内化于习惯的，却少见。大部分学生都承认把饭倒掉会不好意思，但不会刻意去“光盘”。

“不太现实，坚持一两个星期还成，但时间一长就不行了，周围其它同学都是把不吃的饭菜倒掉，大部分都是这样的，慢慢的也就习惯没那么强烈的节约意识了。”一位韩姓男同学告诉记者。

相较于男生，一些女生不“光盘”的理由就理直气壮了，“吃多了怕胖，总不能把自己撑坏了吧？”一位薛姓女生说。

“一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”……这些千古名言从古至今教育了一代又一代人。或许这些警示一直沿用至今的背后，就说明我们浪费的陋习还在沿袭。“舌尖上的浪费”真就不可拒绝吗？作为大学生，我们应该知道自己的责任。要知道盘内一分钟，厨内更多功。倒下的是剩饭，流走的是血汗。吃不了，少买点；剩多了，打包点。宁做“光盘族”，不做“必剩客”。

珍惜粮食，远离浪费，微力量也能产生“蝴蝶效应”。

关注

俭约，后勤在行动

井冈山大学 郑婉霞 高怡洁

后勤集团担负着全校的后勤服务保障工作，因而，勤俭节约对于后勤各个部门来说有着更为重要的意义。这些年后勤集团积极创建节约型后勤，始终践行勤俭节约的理念，在节能降耗上取得重大突破。2010年1月，在学校召开的建设节约型校园工作会议上，集团总经理胡业汉还介绍了集团创建节约型后勤的经验做法。其中饮食、教寝、水电和校园环境四个中心，在创建节约型后勤的建设过程中，通过加强内部管理，大幅度降低原材料成本和生产成本，提高管理效益，同时在创建工作中又形成了各具特色的典型做法。

饮食服务中心突出的成就反映在节能降耗的管理上，面对物价的不断上涨，饮食中心要稳定学生伙食供应，就必须在节能降耗方面做足文章。2007年9月，第二学生食堂（北区）要正式启用，按传统水、电、煤等动力装备配置，需投入近100万元。饮食中心经多地考察调研，引进了新型节能炉具，并由动力部自行改造动力配置，仅投入30余万元，便保证了第二学生食堂的运行，仅这一项就节约70余万元。由于改造配置合理，在运行中，燃料成本较之前降低了近30％。同时，他们把日常的节约贯穿于工作的始终。一方面不断改进用电设备、节水装置，另一方面明确目标，确定水电用量基数，并与员工岗位津贴挂钩，由于措施得当，节约效果明显。为降低采购成本，饮食中心组织人员每天凌晨１点直接到市批发市场采购，减少了中间环节，降低了成本。对大宗物品，如米、油、面等集中多渠道采购，既保证了质量，也降低了采购费用。

教寝物业服务中心明确了“向管理要效能，向资源要空间”的总体节约思路，先后通过优化中心内部机制，兼岗、并岗，适度裁员找基点；改进装置，强化管理，减耗节支费心思；拓宽资源利用空间，在回收利用上采取有效措施，从节约一滴水、一度电、一张纸等细微小节做起，取得了较大成效。

水电服务中心典型的做法是通过设立目标责任，建立绩效考核等制度，将人员控管、技术控管、设备控管有机结合运用于节水节电管理中，把与学校签订的总承包任务切块包干分配到各管理片区，将节约任务分配到人，分配到岗，并与员工岗位津贴挂钩，加强白天、晚上全方位的值班巡控，发挥中心的技术优势，积极做好技术控管和设备控管，同时加强节水节电宣传。中心还成立了“节能班”，负责收集师生的节能意见，巡查各栋教学楼用水用电情况，发现有浪费现象及时予以提醒。经过几年探索实践，水电中心几年来共为学校节约水电开支数百万元。

校园环境服务中心突出的特点反映在优化中心内部机制，从减员、兼岗、并岗等途径出发，在保证圆满完成工作的前提下，通过减员并岗、适度提薪的做法，满足了工资总量不变、员工薪酬增加的需求，最大限度发挥人力资源优势，满足工作要求，节约经营成本。四个典型单位的做法在全集团推广后，各中心（部门）深受鼓舞，他们在创建节约型后勤中以先进单位为榜样，积极寻找自身不足，挖掘各自潜能，将集团节约建设普及并提高到新的境界。

“窥一斑而知全豹”。从后勤各部门的做法中，我们可以从中得到启示。希望全校师生共同参与，积极响应，让勤俭节约不再停留在口号，而成为大家的一份责任，成为大家的自觉行动！