为进一步加强对我校餐饮工作的监督检查,确保食品安全,日前,宁波市江北区食品药品监督管理局虞剑平局长一行五人来宁波大学后勤指导工作。该校后勤管理服务处/后勤服务中心周娴华副处长/副主任接待了客人并进行了座谈。
会上,虞剑平局长听取了后勤饮食服务中心、商贸管理中心相关负责人关于我校餐厅及周边餐饮单位食品安全工作的介绍,并详细了解了饮食服务中心原料采购、台账索证、组织和安全管理等情况。
会后,虞局长一行现场查看了第一餐厅、甬江学生餐厅和南门周边摊位,重点对餐厅就餐环境和后厨食品加工环节进行了检查。检查中,他对我校餐饮食品安全和卫生方面予以了充分肯定,并提出了宝贵的建议。(通讯员:姚娴)