后勤动态
西安科技大学后勤召开饮食工作研讨会
日期：2013-01-04来源：
新年上班的第一天，1月2日下午我校后勤在临潼校区后勤会议室召开了饮食工作研讨会。后勤党委书记薛奋勇，资产与后勤管理处杜勇处长，闫昊、翟海刚副处长，饮食中心班组长以上人员和中快餐饮公司西安分公司李代有总经理、市场总监李响参加了会议。会议由杜勇处长主持。
会上，杜处长首先代表资后处宣布了我处副处长闫昊、翟海刚同志的工作交接和分工，闫副处长将主要精力用于管理两校区动力维修和节能减排工作、翟副处长主要分管两校区餐饮工作。两位副处长分别作了表态发言，一致表示服从工作分工调整，将按自己的分工职责做好工作。
中快餐饮李代有总经理就中快餐饮的管理模式和经验向大家作了交流，李总首先感谢西安科技大学给了中快餐饮一个好的发展平台，然后介绍了中快餐饮目前的管理机制、资源共享、原料采购、人员管理培训和绩效考核等方面做了详细的介绍，并表示要按学校的要求，共同提高西科大后勤餐饮工作。
与会人员也分别就我校伙食管理工作作了交流发言，分析了目前饮食工作，提出了许多好的意见和建议，纷纷表示要学先进、赶先进，积极配合翟副处长的工作，全力做好2013年饮食工作。
薛奋勇书记在发言中，代表李副校长对我校餐饮中心全体干部员工所做出的努力表示感谢并致以新年的问候，要求与会人员要将中快的先进管理经验与我校的实际相结合，共同探讨、共同完善，将饮食工作做得更好、更精、更细，在“三问、三评、三亮”窗口创建工作中做出表率，开创我校饮食工作的新局面。
会议最后，杜勇处长要求餐饮中心要认真研究同志们的意见和建议，尽快拿出方案，在机制建设上下功夫；按照教育部等五部委“关于进一步加强高校学生食堂工作的意见”精神，做好成本核算，积极争取政策、用好政策，消化成本，积极应对物价持续上涨的压力；建立健全激励机制，抓好管理，稳定价格，规范用工，完善制度，监管到位，树立饮食工作的形象工程，努力为师生员工提供可口、卫生、价廉的饭菜和优质的就餐服务。