后勤动态
深入饮食调研 了解学生生活
日期：2012-12-24来源：
12月20日上午，三峡大学副校长主悔率党办（校办）副主任于庆河在集团总经理李灿、党委书记万波、副总经理问清泉等陪同下到校内五个学生食堂生产一线开展调研工作，和师生们共进午餐，体验学生生活，了解饮食工作运行情况并给予指导。
主校长一行先后赴东苑、沁苑、南苑、西苑、欣苑餐厅开展调研工作，他们到食堂粗加工间、切配间、红白案操作间、主副食仓库和就餐大厅，仔细察看了饭菜的加工流程、花色品种和价格，详细询问了食堂管理情况、原材料的进货渠道和物资保管情况、食品加工工艺、从业人员持证上岗和安全生产情况。主校长还和就餐的同学进行了亲切交谈，详细了解了同学们的学习和生活情况，面对面听取同学们对学校工作的建议和意见。
副校长主悔在了解了各食堂的状况后，充分肯定了饮食工作取得的成绩，认为学生食堂面积大、就餐人数多、饭菜价格实惠、责任大，并就饮食工作提出了三个方面的希望和要求：一是要求饮食工作要做到“三不放过”：安全隐患不查到原因不放过、责任追究不到位不放过、思想认识不达到不放过；二是强调饮食工作的要搞好食品卫生安全和服务；三是要提高饮食服务保障能力，尽一切努力使同学们吃饱吃好，保证学生的饮食安全。最后，主校长希望饮食管理人员要明确目标，坚定信心，科学管理，确保饮食各项工作健康发展。