“本人已认真阅读以上安全条例,承诺自觉遵守和照章执行”。 12月18日,在华中农业大学后勤集团饮食服务中心举行的食堂《综合安全目标责任书》签订仪式上,我校所有食堂主管人员在《综合安全目标责任书》承诺人处郑重签上了自己的名字,立下了安全服务责任状。
高校饮食服务不仅直接关系到广大师生的身体健康和生活秩序,更与学校与社会的稳定和谐密切相关。近年来,社会上食物中毒和人群密集地消防安全事故频发,后勤集团从中吸取教训,引以为戒,严格执行食堂安全目标责任制,针对各种可能存在的安全隐患制定了食堂《综合安全目标责任书》,对食品安全管理、食堂机械设备的安全使用、职工安全普法教育、食堂消防安全措施落实和突发事故应急预案的健全等日常综合安全生产工作做出了详细而具体的要求。集团监察部门将定期对责任书执行情况进行严格细致的检查,并将检查结果与安全责任人个人年终考核结果及工资情况紧密挂钩。一旦发生因工作人员疏于管理、措施落实不到位而造成的安全事件,将对责任人查处到底、严惩不贷。
签订仪式后各食堂主任纷纷表示:以前就非常重视食堂安全工作,现在签订责任书之后,就更加增强了自身的责任意识,目前校园餐饮在社会大环境的影响下面临的安全形势日益严峻,食堂工作人员一定会严格按照目标责任书的要求,牢固树立“优质服务、安全第一”的思想意识,切实做好食堂各项安全预防工作,确保师生饮食安全。