后勤动态

南工大后勤集团开展食堂及仓库7S管理预验收活动

作者:刘佳日期:2012-11-15来源:

    为了检查集团各食堂及仓库的7S管理推进情况,交流学习,巩固提高,并为接受集团7S管理的正式验收做好准备,11913日,南京工业大学后勤服务集团饮食发展事业部和计划财务部联合开展了食堂及仓库的7S管理预验收活动。

    预验收检查分三组进行,分别由新模范马路饮食服务中心主任邱祥国、物流配送主任方莉和计划财务部副主任董伟、饮食事业部7S管理督查组组长宋建强带队,在9日和12日,分别带领食堂主任及7S管理督查组成员,对各个食堂的加工场所、餐厅、仓库及各项目合作经营点进行了实地检查验收。13日上午,还组织各项目合作经营点负责人,参观学习了浦江一食堂铁板饭经营点的7S管理实施情况。

       13日下午,饮食事业部和计划财务部召开了检查验收汇报会。各检查组组长汇报了检查验收情况及发现的问题。大家认为,通过近一年的7S管理的推进实施,各食堂及仓库的7S管理实施效果非常明显,特别是今年下半年才推行7S管理的东苑一食堂、西苑二食堂、北苑食堂和南苑清真餐厅,进步尤为明显。大家也对目前存在的不足之处,提出了相应的整改要求。

    饮食事业部部长张霍胜在最后总结时要求各食堂及仓库,针对存在不足采取有效措施,及时整改到位;从实际出发,不盲目追求统一;加强对项目合作经营点的管理,大力宣传推广7S管理,使他们能够跟上食堂大伙7S管理推进的步伐;开展内部交流学习活动,巩固提高7S管理成果。


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