11月2日下午，江苏省高等学校伙食管理专业委员会南京片区业务研讨会在南京工业大学江浦校区召开。江苏“伙专会”主任、南京大学膳食中心主任兰家勇，秘书长、南京师范大学后勤集团副总经理张映铭，副秘书长、南京林业大学后勤总公司经理王金陵，南京一片片长、江苏经贸职业技术学院后勤集团总经理陈春毅，南京二片片长、东南大学后勤集团总经理陈光华，南京三片片长、南京工业大学后勤服务集团副总经理王继军，及南工大后勤服务集团饮食发展事业部的主要负责人参加了研讨交流。

研讨会上，南京三片片长王继军介绍了三片将要开展的主题为“互助、交流、推新、展优”的交流活动的主要内容，并对其中的南京信息工程大学“农校对接”、南京交通职业技术学院社会化餐饮企业7S精细化管理和ISO9001认证、南京工业大学“餐饮数字化管理系统”三个展新推优项目作了详细的介绍。南工大的“餐饮数字化管理系统”项目引起了在座各位的浓厚兴趣。

    兰家勇主任、张映铭秘书长充分肯定了南京三片的活动设想，并提议将这种具有主题性的交流研讨活动作为有计划的长效交流模式，进而推广成为江苏“伙专会”常态化的业务交流活动。

    接着，张映铭秘书长对《江苏高校学生食堂规范化管理手册》的印制情况做了说明，要求各片做好本书的订购工作。

在这次研讨会上，初步确定南京片区首次交流活动于十一月下旬在南工大举行，并确定南工大的“餐饮数字化管理系统”作为交流展示项目。