为了增强江苏科技大学同学们对食堂服务工作的理解与支持,拉近食堂员工与同学们之间的距离,为全校师生提供一个更满意的就餐环境,创建江苏科技大学良好的餐饮氛围。由校团委主办,后勤集团饮服中心承办的 “走进食堂、走进生活、增加了解、增进友谊”主题活动于
首先,校团委薛泉祥副书记介绍了参加本次会议的学生,参加会议的学生是通过微博平台海选出来的,让更多的学生参与进来,成为传播的信息员。他明确了此次活动的目的与作用,通过这种面对面的形式,使食堂和学生建立良好平台,可以直接了解学生需求,为在校学生提供更加优质的服务。同时,他也希望大学生伙食管理委员会能发挥职能作用,对同学提出的意见及时反馈给食堂,加强沟通,使食堂真正成为同学们的在校的第二个温馨的家。
后勤集团党委副书记、副总经理王兴伯进一步肯定了组织这次活动的意义。通过交流可以让同学们了解食堂、了解饮服、了解一线员工的艰辛,可以让食堂和同学们相互了解共同提高,后勤可以提高工作质量,学生可以提高认识社会,对事物的感召能力。他介绍了我校后勤通过四项基础管理工作,不断提高服务保障能力,也希望同学们理解餐饮工作遇到的困难,共同为创建我校良好的餐饮氛围努力。
饮服中心李军主任首先感谢校团委对饮服工作长期的支持,感谢同学们对饮服工作的理解。他介绍了参加座谈会的饮服管理人员,并当场发放了饮服中心各部门主要负责人的通讯方法和QQ号码。他介绍了我校饮服中心基本情况、餐饮服务经营模式和ISO9001质量运行体系、7S现场管理、视频监控、风险源控制、采购核算系统等方面的管理措施以及食品环节控制的做法。并讲解了同学们如何维护自身权益,解决伙食意见的渠道和方式,对目前饮服中心存在的问题也进行了剖析,希望广大同学给予食堂更多的监督理解,共同促进食堂管理和服务工作的提高。
讲座结束后与会的同学在饮服中心李军主任带领下参观了东苑餐厅食堂工作,ISO9001质量体系的管理模式以及7S现场管理的规范有序和视频监控系统的有力措施让同学们大开眼界,得到参观同学的一致好评。在参观中同学们就一些自己关心的价格、质量等问题和李主任进行了交流。参观后,同学们表示对我校食堂的管理和加工更加放心,表示对饮服工作的理解和支持。