10月20日，当第一缕晨曦还未透亮，整个校园还沉浸在黑夜的静谧之中，你在校园中唯一能看到灯火通明的大楼一定是学生食堂。清晨4点，同学们还沉浸在睡梦之中，为保证校庆28000多名学生盒饭的供应，饮食服务中心全体员工就已经到岗，各就各位，开始了紧张而繁忙的工作。漆黑的天空寂静的校园与明亮的食堂热火朝天的忙碌景象，形成了鲜明的对比。

    食堂里，机械设备的“嗡嗡”声、切菜声和大厨们挥舞着锅铲声交织在一起，空气中迷漫着一阵阵菜香味，组成了一幅立体而和谐的交响配乐写实画面。整洁干净的工作场所、面带微笑员工和美味佳肴的“作品”，组成了一幅全民大生产的图画……食堂员工们都处在紧张而有序，喜悦而欢快的工作状态之中。

    上午10点，集团机关工作人员和学生志愿者也来到食堂参与工作，更给食堂带来了动力，使员工忘记了疲劳。眼看食堂员工制作的一份“作品”就要展示在学生和校友的面前，感到无比的开心。为了满足本部少数维吾尔族学生要求，还开辟了专门的江宁至本部的清真送餐通道。

    为了落实“质量为本、师生至上”的服务理念，体现普天同庆，饮食服务中心从大局出发，不过多考虑成本，为普通学生推出红烧猪肉、鸡蛋炒肉丝等两荤两素菜肴，为少数民族学生更是推出红烧牛肉、红烧鸡肉等两荤两素菜肴，同时在食堂大厅设置免费西红柿鸡蛋汤、免费加饭处和免费调料添加处等贴心服务项目。

    经过全体员工团结协作，饮食服务中心圆满的完成了校庆期间餐饮服务工作。根据初步数据统计，仅校庆当日，饮食中心就接待了校庆校友和学生免费用餐近2万多人。我们以安全、优质的菜品、热情的服务得到了全校师生的好评。　　

    60校庆的伙食保障战役已落下帷幕，我们通过周密计划、精诚团结、不畏艰辛、吃苦耐劳的工作作风打了一场胜仗。在今后的工作中我们一定要认真总结经验，以校庆60周年为契机，加强管理，不断提高伙食质量，创新饮食品种，为全校师生提供更加优质规范的餐饮服务，丰富饮食文化，继续谱写“吃在南航”更加辉煌的篇章。

凌晨四点半就已经开始工作

校庆当天专程从江宁清真食堂给本部维族同学带盒饭