2012年9月18日中午,学校副校长徐鹏教授在后勤集团副总经理吕平、饮食服务中心副经理郑建平(主持工作)的陪同下前往磨家校区食堂检查、了解师生饮食保障工作情况。
徐鹏副校长每到一处食堂,都详细询问并现场检查食堂原材料的准备、操作间的卫生、饭菜的品种、价格及免费汤供应等情况。检查中,徐鹏副校长一边视察,一边随机抽查了十多位同学,向他们询问同学们对我校食堂伙食的感受、意见及建议。对同学们的理解和肯定,徐鹏副校长真诚地表示感谢,对个别同学提出的意见,徐鹏副校长耐心地解释并表示将尽快组织相关人员进行改进。
在蘭香园餐厅,为了检验食堂伙食,徐鹏副校长还坐下来与几位同学围在一起吃起了食堂的大锅菜,倾听同学们对菜品的意见,了解同学们的想法。他们边吃边聊,从学校伙食聊到对学校的建议,从学习情况聊到社会责任,其间,只见他们不时地微笑,不时地点头,言谈甚欢。在与同学们道别时,徐鹏副校长鼓励他们要努力学习,实现鸿鹄之志,为社会做出自己应有的贡献。
在与饮食服务中心交换意见时,徐鹏副校长认真听取了吕平副总经理关于近期饮食服务工作的汇报,并表示,学校将按照上级文件,尽力帮助饮食服务中心克服物价、人工大幅上涨带来的经营困难,同时,他还要求饮食服务中心要不断创新花色品种,提高出品质量,让师生吃得放心,吃得满意。