为迎接国家卫生城市复查，进一步营造洁净、卫生、优美、文明的开学迎新环境，按照三峡大学爱国卫生委员会《关于组织卫生大扫除及有关事项的通知》及集团迎检有关工作部署的精神，9月17日下午，集团监控审计部和饮食服务中心联合开展了新学期食堂卫生大检查。
      检查人员深入到各食堂粗加工间、红白案操作间、库房、备餐间、就餐大厅等区域，进行了认真细致的检查，逐一查看了各窗口的食品卫生安全管理情况，并重点对门前三包范围进行了检查。
      从检查情况看，中心全体员工高度重视此次迎检工作，认真落实集团各项要求，食堂内外环境卫生和食品安全卫生状况整体较好。各食堂表示要巩固活动成果，保持环境卫生的长期效果，共同维护文明卫生校园。