为了使江苏科技大学2012级4000多名新生军训的伙食得到师生及家长的满意,饮服中心高度重视,在集团部署迎新工作后立即召开伙食供应专题会,从物资保障、供应保障、宣传保障、服务保障、菜肴保障、快餐保障、人员保障、纪律保障、军训保障、交通保障、安全保障等十一个方面制定了缜密细致的迎新、军训供应工作预案,全力保障迎新、军训的伙食供应工作。
今年学校新生报到仅一天时间,给餐饮供应工作带来新压力。东校区各食堂在迎接研究生入学的同时,克服困难,抽调了17名“精兵”协助西校区食堂的迎新工作,东苑餐厅主任亲自到西苑餐厅指导自选供应服务模式。虽然三楼的自选餐厅加班加点赶在新生报到时开业,但是一站式服务的新模式也考验着西校区餐饮服务的保障能力。面对这次迎新就餐的巨大压力,三校区的全体人员以饱满的姿态和高昂的工作状态迎接着新生和家长的到来,尤其是西苑餐厅从员工到食堂主任不分昼夜在岗位上忘我工作,严格把好验收关,加工烹调关,确保伙食质量安全优质。为保证新生及陪同家长能随时吃上热菜热饭、喝上开水,就餐服务从早上6:00不间断供应到23:00,开水服务从早上6:00不间断供应到22:00,浴室开放时间从13:00至22:00,各校区还根据实际情况适时延长供应时间。所有员工每天都要工作十几个小时,供应量比平时高出一倍。同时,各食堂均免费提供开水、免费汤;在做好供应的同时还要协调好清真食堂的餐饮服务。
期间省民族事务委员会领导对我校清真食堂进行了考察和指导,校领导也深入食堂视察新生餐饮服务保障工作。
通过精心安排,合理调度,有力地确保了这次迎新伙食供应任务,饮服人热心真诚、周到细致的服务得到了许多新生和家长的认可。