后勤动态
鲁东大学学生食堂文化共建活动取得阶段性成果
日期：2012-06-29来源：
6月14日，鲁东大学后勤集团总公司牵头组织，学生工作处、团委和8个学院参与，历时3个月的学生食堂文化共建活动举行了3轮评比，地理与规划学院、商学院、食品工程学院荣获前3名。
今年3月21日，学生食堂文化共建活动正式启动，8个学院分别与8个学生食堂结成对子，以共建学生食堂文化为活动主题，通过食堂作为展示平台，宣传饮食文化、文明行为、节约意识以及人文文化等。活动开展中，各学院发挥各自特点和优势，充分调动学生积极性，发挥学生想象力，让学生成为食堂文化的建设者和享有者。交通学院组织了学生帮厨活动，并为交院食堂制作了以绿色为基调的餐厅装饰。地理和规划学院把第五食堂餐厅装点成美食和知识的长廊，走进第五食堂餐厅，沿着贴有全国各个省级行政单位轮廓图的小图片开始，可以看到每一各楼层都赋予了一个主题：营养膳食搭配；学在山东，吃在山东；餐饮礼仪文化。每一层的设计都围绕相应的主题来开展。感恩墙，膳食搭配知识，全国八大菜系，山东十四种特色小吃等不同风格的装点填补了以往餐厅文化氛围的不足。
学生食堂文化共建活动另一亮点就是增加了交流互动，增进了理解，在让大学生从不同层面去了解食堂了解饮食工作的同时，也使食堂感受到了来自大学生的理解和支持，增强了食堂职工为学生服务的主动意识。活动期间，校学生会生活部组织各学院在全校学生食堂开展了“食堂开放日”“大学生食堂实践活动”等系列活动，组织了座谈活动；食品工程学院与第四食堂在“全国营养日”组织了“健康生活.营养配餐”征文评审和“今天我主厨了”等活动，活动范围广，参加学生多，学生关注度高；商学院与东区二食堂开展了“开心辞典”活动、“我型我塑”面点大赛、节约在行动以及最佳菜品评选等活动，特别是该院大学生组织的食堂文化共建主题班会，以互动的形式，组织学生为食堂把脉，分析学生的消费观念，提出一些值得思考的问题，活动中发放问卷调查，评出了学生喜欢的菜品、面点和职工，还为食堂颁发了学生亲手制作的奖状。
活动开展中，共建学院将几个月来的活动内容以课件形式进行了总结交流，组织部分同学撰写了活动体会。