后勤动态
北京市高校伙食专业委员会第三协作组来北京交通大学交流研讨工作
日期：2012-06-29来源：
6月27日，北京市高校伙食专业委员会第三协作组莅临我校，就日前市教委高校学生食堂工作组检查落实“五部委文件和平抑基金”情况进行总结，并对当前高校办伙面临的困难及解决办法进行研讨，九所院校的20多位后勤饮食部门负责人、餐饮中心主任参加了会议。
我校后勤集团饮食服务中心对协作组成员的到来表示热烈欢迎，对协作组在联系北京高校伙食专业委员会与兄弟院校之间所起到的重要桥梁纽带作用表示感谢。强调协作组的监督检查，对于维护兄弟院校伙食方面的安全稳定发挥着不可忽视的力量。同时表示，北京交通大学后勤集团饮食服务中心将一如既往的支持协作组，进一步规范管理，提高服务，加强队伍建设，稳定饭菜质量和价格。
协作组组长任全春表示，北京交通大学后勤集团饮食服务中心在这次市教委高校检查中，成绩突出，受到各级领导的广泛关注和肯定。尤其是在落实“五部委文件”、确立平抑基金监管制度等方面给兄弟院校做出了榜样。希望后勤集团饮食服务中心再接再厉，继续当好先进饮食服务工作的排头兵，为兄弟院校做好表率。
座谈中，各兄弟院校代表也纷纷发表了自己的感想和看法。大家指出当前高校餐饮办伙压力越来越大，面对原材料大幅上涨和人工成本不断增加的双重压力，加之高校伙食安全稳定风险点多、面广，因此，各兄弟院校应紧密团结在一起，互相学习，互通有无，切实按照教育部和市教委的指示要求，落实好各项政策，扎实推进高校餐饮各项工作不断向前发展。
随后，协作组一行参观了学生二餐厅、学生三餐厅、清真餐厅等，参观了学生食堂的基础设施、食堂环境以及餐厅的各项管理制度等，协作组对我校餐饮工作给予了充分肯定。
此次研讨，既是一次兄弟院校间团结的会议，也是兄弟院校间交流学习、互相鼓舞的会议，有力的促进兄弟院校以协作组为纽带，围绕北京高校伙食专业委员会工作办好高校伙食。同时，大家深刻认识到当前高校办伙的艰巨性和重要性，鼓舞大家以高昂的斗志做好高校餐饮，为学校的安全稳定保驾护航，以优异的成绩迎接十八大胜利召开。