6月11日、18日,应学校国际合作与交流处的邀请,由中国国际旅行社总社(CITS)组织的200多名在美国上学的大学生代表分两批对我校进行了交流访问,这些学生分别来自美国、加拿大、澳大利亚、西班牙、南非等国家和地区,饮食服务中心欣苑餐厅为此次交流活动提供了热情周到的餐饮服务。
为做好此次餐饮服务保障工作,饮食服务中心高度重视、精心准备,制定了详细的接待方案。中心办公室和欣苑餐厅通力配合,分工协作,在菜谱制订、原材料采购、人员安排、烹调加工、现场服务等各个环节力求做到细致入微,并积极加强与学校相关部门的沟通,确保此次接待工作高质高效。
就餐过程中,交流团成员对餐厅提供的兼具西餐和中餐特色的午餐赞不绝口,中式菜肴麻辣有劲,西餐菜品甜而不腻,近10个品种的菜肴和主食不但满足了西方国家客人的饮食习惯,同时也让他们品尝了三峡地方特色的风味饮食。
活动主办方学校国际交流与合作处对餐厅的接待工作给予了充分肯定。此次是自2005年以来,后勤集团饮食服务中心圆满完成的第8次国际交流接待任务。