2012年6月1日10:30,重庆市教委在西南大学桂圆宾馆召开了重庆市高校学生食堂管理工作会。出席会议的领导有重庆市教委副主任黎德龙,西南大学副校长崔延强,重庆教育后勤协会会长 重庆交通大学副书记周直,重庆市教委基建后勤处处长徐剑锋,重庆教育后勤协会常务副会长汪义正,各高校后勤主管领导和后勤部门及后勤实体负责人共120余人参加了此次会议。徐剑锋处长主持了会议。
崔延强副校长首先代表西南大学致欢迎辞。为认真贯彻落实《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》(教发〔2011〕7号)和《关于进一步加强重庆市高等学校学生食堂工作的意见》(渝教建〔2012〕32号)精神,重庆市教委出台《关于进一步加强重庆市高等学校学生食堂工作的意见》(渝教建〔2012〕32号),会上,徐剑锋处长就如何深入贯彻落实提出了具体要求。汪义正副会长对重庆市高校2012年烹饪技术大赛情况进行了说明。
最后,黎德龙副主任在讲话中强调,各校要充分认识做好高校学生食堂工作的重要性和紧迫性;要认真落实各项投入和优惠政策,提高学生食堂的服务质量和能力;积极探索和建立高校学生食堂饭菜价格长效机制;加强学生食堂管理,预防食品安全事故发生。