会议由华夏认证中心高级审核员陈力主持，并就监督审核情况作了安排，后勤管理处魏宝利副处长在会上讲了话，他要求各中心一是总结经验、积极交流、持续改进；二是高度重视、有效配合、搞好保障；三是欢迎指导、提出问题、搞好改进。同时，魏宝利副处长还要求所有工作人员要积极配合外审专家进行复评、审核，认真对待专家提出的各项建议，最终促进质量管理工作懂得有效进行。
       首次会议结束后随即开始对饮食服务中心进行审核。本次对饮食服务中心的审核范围是管理层、中心质量办公室、监督检查部、采供物流部和令德餐饮管理部，复评采取的的方法有提问、查看资料记录和现场检查等方式。中心各部门负责人和有关人员分别就陈老师、况老师和李老师提出的问题进行了资料验证、口头阐述，并听取了三位老师对饮食服务中心各项质量管理工作提出的建议与指出的不足，并对以后的工作作出相应的整改措施与计划，最后，饮食服务中心吴俊峰主任还就有关质量管理方面的问题与三位老师进行了交流。