后勤动态
食品安全监管，常抓不懈，只争朝夕
——湖南科技学院后勤服务总公司开展食品安全隐患大排查
日期：2012-05-23来源：
为确保师生饮食安全，提升校内各餐饮服务网点、超市负责人的食品安全意识，提高服务质量。5月22日上午，后勤服务总公司组织有关人员对各特色餐饮服务区、超市、报刊亭小吃售卖点进行了一次彻底的食品安全隐患大排查。
检查由后勤服务总公司总经理刘剑非带队，后勤处副处长李家年、后勤服务总公司副总经理邓先军、后勤总公司办公室主任陈方、校医院医生杨丽文及生活服务公司质量监控部相关工作人员参加。检查组先后到桂苑超市、三食堂特色经营区、荷园美食厅、荷园超市、报刊亭、松园学生超市、五食堂特色餐饮服务区、桃园超市、桃园美食宫、桃园特色经营区、学生活动中心进行了检查。每到一处，检查组对餐饮服务许可证、食品流动许可证、从业人员健康证分别进行了查验。查询了索证索票制度落实情况，检查了加工场地卫生和原料存放情况。仔细检查了是否存在过期、变质食品和“三无”产品，并查看了食品添加剂使用情况。刘剑非总经理询问了各超市和特色经营区负责人的经营状况，鼓励他们做好餐饮和商品销售服务，要确保食品安全，要做到物美价廉，让师生得到实惠，在此基础上，适当赢利。
排查发现，学生活动中心新创立的个别特色经营区未取得《餐饮服务许可证》、从业人员未取得健康培训合格证、未按要求索证索票，个别特色餐厅未能按要求搞好加工场所卫生，场地硬件建设未达到标准，后勤服务总公司将下发整改通知书，责令限期整改到位。饮食安全工作是餐饮服务工作的重中之重，遵照学校领导要求，后勤服务总公司一直以来高度重视该项工作，这是本期以来由后勤服务总公司组织的第三次大型排查活动，并邀请了相关职能部门参加。此外，生活服务公司每周组织了两次例行大检查。