近日,在我校“平安校园”验收工作中,首师大后勤集团饮食服务中心严格按照学校创建“平安校园”工作部署和会议精神,认真贯彻落实各项工作。4月28日,“平安校园”验收专家组对学四食堂的卫生环境、消防安全设施及伙食价格和质量进行了检查,学四食堂顺利通过验收。检查组领导和专家对学四食堂的工作给予了高度评价。
为迎接此次创建“平安校园”检查的验收工作,根据学校的相关要求,饮食服务中心多次召开经理会议,宣传此项工作的重要性。要求各食堂、餐厅、部门经理将各项安全工作放在首位,并根据饮食工作特点,邀请卫生防疫人员、校保卫处等工作人员,先后组织全体员工进行了春季卫生知识、食品安全卫生、消防安全等多项培训工作。
学四食堂在“平安校园”验收前期准备过程中,工作认真细致,把安全工作落实到各项工作的每一个细节中。首先,树立安全责任意识。在日常工作中,学四食堂将安全责任落实到人,形成“安全金字塔”管理模式。其次,健全安全责任制度,完善各项安全作业文件。第三,加强管理监督,管理人员每天不定期检查,排除安全隐患。第四,邀请校保卫处工作人员普及消防知识,指导全体员工进行消防实操演练,使每位员工熟练掌握消防器材的使用及突发事件的处理程序。
4月29日上午,遵照马常副校长的指示精神,在后勤集团副总经理石警卫的带领下,饮食服务中心领导班子及各食堂、餐厅经理到学四食堂参观学习。通过参观学习,各食堂、餐厅经理纷纷表示受益匪浅。石总要求各食堂、餐厅、部门经理要尽快找出各自的薄弱环节,加强安全责任意识,竭力消除一切安全隐患,为安全生产打下坚实的基础。在今后的工作,要继续以“平安校园”建设为契机,狠抓伙食安全生产工作,切实为我校师生提供一个安全、稳定、和谐的就餐环境。