后勤动态
江苏师范大学后勤集团成功举办“在徐高校推行7S精益化管理专题培训”活动
日期：2012-05-08来源：
为进一步响应省教育厅、省“伙专会”对高校食堂标准化建设的要求，促进在徐高校食堂管理水平再上新台阶，5月5日上午后勤集团邀请了常州大学后勤产业集团公司总经理助理孙峰、饮食服务中心副主任兼办公室主任曹祥生为在徐高校如何推行7S精益化管理进行了专题培训。在徐高校中国矿业大学、江苏师范大学、徐州医学院、徐州工程学院、江苏建筑职业技术学院等九所高校的饮食部门负责人、技术骨干共计85人参加了此次培训。中国矿业大学后勤服务集团总经理张向东、徐州幼儿高等师范专科学校后勤基建处王安雷处长等高校后勤领导在百忙之中也参加了此次培训。培训由集团副总经理、省“伙专会”副秘书长王同华主持。
王总首先对常州大学后勤产业集团公司的孙总、曹主任能够在百忙之中抽出时间莅临我校，为在徐高校的各位同仁进行7S精益化管理专题培训表示热烈的欢迎和衷心的感谢，同时也希望在徐高校的各位同仁要倍加珍惜此次难得的学习机会，认真做好学习记录。
整个培训共分两部分进行，在第一部分，孙总从宏观的方面介绍了高校食堂推行7S精益化管理的必要性及取得的成效。主要从推行7S精益化管理方法的现实诉求、基本内涵、组织实施、现场标准、主要成效五个方面做了精彩讲解，讲解过程中又结合了常州大学在7S推行过程中发现的问题以及如何改进等方面做了全面细致的介绍和总结，为在徐高校食堂标准化建设提供了优秀的素材，为进一步实施打下了良好的基础。在第二部分，曹祥生主任对7S精益化管理的具体实施细则做了进一步的讲解，同时结合细节管理理念、责任分担理念、全面质量管理理念、关键控制点管理理念的内容对7S中整理、整顿、清扫、清洁、安全、节约、素养几个构成要素进行了细致的阐述，对如何客服7S精益化管理方法推行前期的准备、过程实施、后期跟踪整个过程中遇到的阻力给出实质性的指导和意见。
整个培训持续了近两个半小时，在培训过程中，两位老师讲的精彩生动，通俗易懂，在徐高校的各位同仁也听的认真，记的仔细，达到了预期的培训效果，为7S精益化管理在徐州高校食堂的推行打下了一定的基础。