后勤动态

首师大后勤集团饮食服务中心召开2012年工作研讨会议

作者:日期:2012-03-16来源:

        2012年3月8日,首都师大后勤集团饮食服务中心组织召开2012年工作研讨会议,马常副校长应邀出席会议并作重要讲话。后勤集团总经理胡建柱,党委书记蔡清生,副总经理石警卫、张新民、集团党委副书记兼副总经理崔绍文出席了会议,饮食中心领导班子及各部门经理等三十余人参加此次会议。
        会上,饮食服务中心主任张德忠首先就中心2012年工作计划作了简要说明,随后从效益分配方案、完善规章制度、健全运行机制、开展民主生活会、管理培训等七个方面作了详细解读;中心三位副主任分别阐述了所分管工作的思路。各部门、食堂、餐厅经理逐一按照量化指标的要求汇报了本单位工作计划,并重点从产值、伙食质量、卫生安全、创新经营品种、提高服务质量等方面做了具体说明。
        后勤集团总经理胡建柱,党委书记蔡清生在会上分别讲话。胡总肯定了饮食服务中心近几年的工作成绩,尤其是饮食中心在减员增效、采购供应分管、量化指标完成以及在应对物价上涨采取改进经营方式方面取得显著成绩四个方面提出了表扬,同时希望饮食中心能够继续坚持“稳中求进、先稳后进”的工作思想搞好饮食工作,切实克服物价上涨、新疆学生接待工作压力增加等给饮食服务工作带来的困难,并表示,集团将会不惜投入,全力支持饮食服务中心各项工作的开展。蔡书记在会上指出,饮食服务中心在2012年尽管依然面临物价上涨,人员成本增加等诸多压力,但中心领导班子还要继续增强关心群众意识,提高管理水平,竭尽全力争取更大的成绩。
        马常副校长在讲话中肯定了饮食中心2011年成绩的同时指出,2012年是政治稳定年,今年工作的首要任务是维稳,为此要求饮食中心做到:一是必须高度重视职工队伍建设,完善用工制度,实现社会效益与经济效益同增长;二是加强成本核算,应对物价上涨,适时启动平抑基金,保证平稳运行;三是改善就餐环境,加强形象管理,通过组织服务培训、开展技能竞赛、评定星级服务等方式提升员工服务形象,增强员工的荣誉感;四是了解教职工实际需求,办好教工服务部,为广大教职工提供优质服务;五是继续高度重视饮食卫生安全及职工人身安全这条饮食工作的生命线,时刻将“安全生产重于泰山”的意识放在首位。
        此次研讨会的召开为后勤集团饮食中心2012年工作的开展拓宽了思路,指明了方向。在今后的工作中,饮食服务中心将继续紧紧围绕“稳定高于一切”主线,用讲政治、讲法制的理念武装头脑,在学校和后勤集团的带领下,齐心协力,不断为全校师生提供优质、可靠的餐饮服务保障。