为认真贯彻学习国务院、教育部关于稳定高校伙食工作、建立和谐校园的有关文件精神，全面总结山西高校“伙专会”2011年的工作，进一步研讨山西高校“伙专会”以及高校伙食的改革和发展，经山西省教育厅后勤处与山西高校伙食专业委员会研究决定，山西高校伙食工作会议暨“伙专会”2011年年会于2011年11月29日至30日在河北省平山县召开。
       此次会议由山西高校”伙专会”副主任、山西医科大学邢永生副处长主持，山西高校”伙专会”副主任、中北大学后勤服务集团副总经理孙建勋致开幕词，山西高校后勤管理研究会副理事长、太原理工大学副校长吕永康致欢迎词，山西高校”伙专会”副主任、山西大学饮食服务中心主任吴俊峰宣读中国高校伙专会贺信，山西高校“伙专会”副主任、长治医学院后勤集团总经理于林林宣读了山西烹饪协会贺信。山西省教育厅后勤处副处长郭建泽宣读了荣获2011年度“山西省高校标准化食堂”称号的单位名单，山西省教育厅后勤处副处长许建良宣读了山西省教育厅关于表彰2011年度山西高校伙食工作先进集体及先进个人的决定，山西高校”伙专会”副主任、山西农业大学饮食服务中心主任杨志峰宣读了山西高校“伙专会”关于表彰荣获杰出贡献奖先进个人的决定，山西高校”伙专会”副主任、山西财经大学后勤保障处党委书记董俊伟宣读了山西高校“伙专会”关于表彰2011年度山西高校伙食工作先进集体及优秀供货商的决定。
      太原理工大学吕永康副校长、山西省教育厅乔建华处长、太原市动检站李学花站长、太原市食品化妆品监督所王长辉副所长、山西高校“伙专会”主任、副主任及来自全省70多所高校的200余名代表参加了此次会议。此次会议的主要议程有：1、学习研究《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》等文件精神；2、培训学习食品药品监督管理局关于高校食堂的新要求及新标准；3、研究和探讨我省高校“伙专会”自身建设和发展，进一步强化和发挥高校“伙专会”的行业协会作用；4、研讨当前物价上涨因素对高校饮食的影响，寻求解决的途径、对策及办法；5、表彰伙食工作先进集体、先进个人及伙食工作杰出贡献奖；6、交流山西省各高校伙食工作经验。
      会上，山西大学等17所高校被山西省教育厅评为伙食工作“先进单位”，吴俊峰等92名同志被山西省教育厅评为伙食工作“先进个人”。太原市动检站李学花站长、太原市食品化妆品监督所王长辉副所长分别就动检和食品安全进行了现场培训。山西省高校“伙专会”杨学成主任做了2011年伙专会工作报告，山西省教育厅乔建华处长就贯彻《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》精神和加强食品安全工作做了重要讲话。

(山西高校后勤管理研究会 孔剑平)