11月9日至10日，皖西学院后勤服务总公司联合校团委伙食管理委员会成员分别对学校食堂食品卫生安全进行了专项检查，检查内容涉及：《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的培训学习落实情况；食堂前后堂卫生；食品原材料及采购索证、台帐记录；生熟、成品、半成品食品的分类储存；食品留样；食品添加剂的使用和专人管理等。检查显示各食堂执行情况良好。对检查中发现的细节问题及时反馈给食堂负责人，并现场进行了纠正。