（称重）

（检验）

（入库）

（来自蔬菜直供基地内蒙古察右中旗的土豆）

       继9月22日两委在北大举行“北京高校推进‘农校对接’建立食堂原材料直供基地启动仪式”，对北京高校首批十四个食堂原材料直供基地授牌并签约后，北京高校积极参加直供基地采购。截至2011年9月，北京高校食堂主要原材料产地源头采购率已分别达到：米52.32%、面55.99%、猪肉92.25%、油76.48%、蛋62.32%，平均产地源头采购率已达到67.87%。
       10月，首批十四个食堂原材料直供基地之一的“内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗绿色食品基地”的土豆进入收获季节，市教委指导北京高校联合采购中心统计全市高校需求，汇总全市需求量，首次进行蔬菜直供基地采购。全市共有64所高校填报了2011年10月到2012年1月期间本校食堂土豆的采购需求，64校4个月需求总量为1500吨。
       首批100吨土豆已于10月19日晚到京，在“伙联采”中心指定的临时库房验货，并于两日内完成配送。鉴于北京交通拥堵，土豆“最后一公里”配送采取两种办法：有运输条件的学校可以到“伙联采”中心指定地点自行取货并获得物流运输补贴。无运输条件的学校，由“伙联采”中心安排车辆无偿送货到校。
       自首批100吨土豆10月19日到京后，目前已陆续接收土豆330吨。各校对首批土豆品质和性价比表示满意，首次蔬菜直供基地采购取得初步成功。
       来自直供基地察右中旗的土豆价格在未来四个月的供应周期内到京价格，均低于去年新发地同期平均价格，且品质良好。当前具体价格为0.57元/斤，新发地市场同期价格为0.7-0.8元/斤，平均每斤便宜0.18元，价格降低24%。
       市教委将根据市领导指示，积极探索高校食堂直供基地在规模、方式、品种等方面的建设。用好财政补贴经费，用服务和价格吸引学校参加直供基地采购，稳步扩大源头采购率，逐步尝试其他品种蔬菜的直供基地采购，深入推进这项工作不断取得实质性进展，实现采购量上去，价格降下来，食堂工作质量上去，食品安全隐患降下来的目标。