后勤动态

重庆市教委检查组莅临长江师范学院检查食品安全工作

作者:陈燕日期:2011-11-15来源:长江师范学院后勤服务集团

    11月11号下午,重庆市教委检查组来长江师范学院检查食品安全和学生食堂标准化建设。
    下午六点,检查组一行在长江师范学院袁革副院长,后勤服务集团总经理王国强,饮食中心主任夏宏文等各部门领导的陪同下实地考察了北苑和西苑食堂。检查组一行深入到食堂的工作间、仓库、加工操作间,对餐具的洗涤消毒等食堂相关工作流程进行全方位检查,通过现场检查配料间、操作间和库房的环境设施后,对食堂的运行、管理和制度表示满意。
    重庆市教委高校学生食堂标准化建设验收暨食品安全整治工作会在后勤服务集团第一会议室举行。袁革副校长主持会议,他对检查组一行莅临我院检查指导工作表示热烈欢迎,并希望教委领导多提宝贵意见。之后,集团总经理王国强,饮食中心主任夏宏文分别从食堂面积,基础设施,卫生制度等方面汇报了标准化学生食堂的自查情况。检查组组长谢永清针对此次的检查工作予以充分肯定。他认为,我院食堂环境干净明亮,菜品价格实惠,品种丰富多样,符合标准化食堂的要求。